Friday, September 26, 2008

SELAMAT HARI RAYA

Tahniah kepada mak sebab mendapat anugerah Ibu/Bapa Cemerlang 2008 bagi Felda Pasoh 2 yang diadakan di Masjid Felda Lui Muda, Ayer Hitam bersempena bulan Ramadan ini. Anugerah ini disampaikan oleh Adun Sg. Lui dan majlis berbuka puasa sekali. Terharu mama tengok mak dapat penghargaan. Semoga mama boleh menjadi setabah mak mama yang membesarkan kami seorang diri selepas pemergian Abah 13 tahun yang lalu. I Love You Mom..

Thursday, September 25, 2008

Pizza ku..

Apabila tahap kebosanan mengatasi segalanya..makanya datanglah idea untuk membuat sesuatu yang jarang dibuat. Mama buat pizza hujung minggu lepas sebab dah terlalu lama tak buat. Kebetulan bahan2 mudah pula nak dapat kat sini. Buat je la ikut resepi yang ada.
Ini pizza yang belum dibakar lagi sebab nak tunggu lempengnya kembang sikit.
Selepas dibakar dan sudah dipotong sebelah sebab mak nak kasi kat kak long rumah sebelah.

Sesekali makan menu berlainan untuk buka puasa, sedap juga tapi tak boleh selalu la, muak pula jadinya. Kitakan orang Malaysia tak boleh lari daripada nasi dan masak lomak cili api..hehehe...Kak long dengan papa pun suka so habislah pizza untuk santapan berbuka. Kalau mama rajin, buatla lagi lain kali.

Monday, September 15, 2008

Sama Tapi Tak Serupa

Hari minggu lepas, mama balik rumah Seremban, kemas rumah maklumlah kursus 3 minggu rumah tinggal macam tu je. Puas ler mengelap semua habuk dan bersihkan rumah. Lepas tu mama keluarkan baju lama kak long. Saje nak tengok kalau ade yang iloh boleh muat. Tengok ade la 2 3 helai yang boleh dipakai. Mama tengok ada satu baju tu, kak long pakai masa umur 1 tahun so mama try pakaikan pada iloh. Baju santai masa jalan2 kat Terengganu (masih elok lagi). Cuba tengok gambar dibawah, nampak serupa tak dua beradik ni??...

Iloh ngan kak long.....................kak long (1 tahun)

Hari Sabtu, lepas kepenatan mengemas rumah, berbuka puasa kat rumah mak mertua Port Dickson. Sedapnya makanan yang ada, nasi ayam lagi. Kalau dah berkumpul macam2 la juadah yang dihidangkan. Seronok dapat kumpul ramai2 dan bertambah berselera makan..hehehe..

Hidangan nasi ayam, sup tulang, murtabak, cempedak, jus mangga..dll


Ni papanya duk mengacau anak buah dia nak makan..si kecik tu duduk makan dengan neneknya. Kalau neneknya suap menganga aje, kalau mamanya macam2 la perangai dia. Boleh posing lagi tu sambil nak menyuap nasi. Semoga kebahagiaan keluarga ini berkekalan dan dirahmati Allah, insyaAllah.

Friday, September 12, 2008

Keletihan Hari nii..

Hari ni mama kena bawa iloh ke Klinik, cucuk 1 tahun. Selalunya papa dia tolong pegangkan tapi hari ni papanya kerja pagi so kena la mama sorang bawa si kecik tuh. Sampai klinik semua orang dia nak tegur, tersenyum2. Nurse tu dah gelak2 kan dia. Adik ni suka sangat kejap lagi nak kena cucuk. Bila masuk bilik cucuk tu,muka dia pelik je. Tapi bila mama dengan nurse grip tangan dia takut meronta tu dia dah start jerit, bila jarum masuk je dia nangis kuat2. Lepas cabut jarum tu, berhenti nangis cuma sebak je muka. Lepas bawak keluar dari bilik tu, terus tersengih semula tapi nurse yang ada kat situ semua gelakkan dia. Iloh siap babai semua org kat situ. Erm lenguh juga mama dukung dia sampai masuk kereta, lega rasa.

Lepas hantar iloh ke rumah pengasuhnya, balik ke pejabat semula tetapi sebab dah time lunch, so mama terus la jalan kat pekan kejap, pegi hantar jahit tepi kain tudung dah survey kain baju melayu untuk papanya. Baju mama ngan anak-anak dah siap, baju papa je yang belum beli. Biasala orang lelaki ni, cool sangat, mama dah cemas takut takde baju papa nanti. Letih jugak rasanya, bila dah balik pejabat rasa nak terlelap je. Tak sabar tunggu pukul 5 so solat la dulu sebelum balik.

Balik rumah mak dah standby, dia tunggu mama balik. Rupanya mama janji ngan mak nak blaja buat kuih kuci (kuih tradisional tu). So mama terus la buat sebab dah pukul 6 masa tu, mak kat sempat so boleh la buat.
Bahan-bahan :
Tepung pulut bancuh dengan air dan gaul sampai jadi DOH.
Santan pekat tu gaulkan dengan sedikit tepung jagung nak bagi pekat skit dan garam skit.
Inti kelapa tu dah buat dulu ari rabu tu, ala cuma masakkan kelapa muda yang diparut dengan gula anau (gula melaka) dan masukkan skit gula pasir. Sampai pekat jadi la macam lam gambar tu.
Daun pisang potong kecil2 la. Rumah mak senang, daun pisang keliling rumah.













Tepung pulut tadi tu buat bulat2 dah masukkan inti kelapa kat dalamnya. Buat la berapa banyak nak pastu masukkan dalam talam yang dah disapu dengan minyak.


Biasa la bila first time buat ni senget- benget la. Tak pandai nak uli lagi..hehehe..takpe practice make perfect!!!














Bila dah siap masukkan terus ke dalam pengukus yang dah dipanaskan
awal2 lagi.
Tunggu sampai nampak macam setengah masak tu, bolehlah masukkan santan pekat yang telah dibancuh tadi.













Ini tak sempat nak
snap sebab lepas masuk santan terus nak tutup pengukus nih.














Begini la rupanya bila dah masak dan santan tu jadi kuahnya, tapi yang mama buat ni pekat sangat, mungkin tepung jagung terlebih kot..heheheheh...

Bila dah masak camni, kena balik-balikkan dan tunggu sampai sejuk, baru boleh bungkus dengan daun pisang yang dah dilayur.
Mama semalam kena belajar jugak cara bungkus, sebab mak kata ade orang bungkus kuih kuci ni macam bungkus lepat. Itu cara yang salah so dapat la ilmu tambahan.

Wednesday, September 10, 2008

Happy Birthday Ruwaidah Insyirah

Semoga Panjang Umur dan Murah Rezeki (09/09/2008)
Doa mama untuk anak mama yang cute ni, semoga Allah sentiasa melindungimu daripada sebarang musibah dan menjadikan anak mama sebagai anak yang solehah yang taat pada perintah Allah dan patuh pada ajaran Islam serta taat kepada mama dan papa. Selain usaha untuk membentuk anak mama ni, selebihnya mama serahkan kepada Yang Maha Berkuasa. Semoga Allah sentiasa merahmati hidupmu sayang. Mama nak masak special untuk birthday adik, tapi tak sempat, balik kerja pun sampai rumah dah dekat pukul 6. Mama buat mana yang boleh je la dik ye. Yang penting anak mama sihat ceria.

Kek hari jadi untuk adik iloh yang pertama. Sedapp..nyum..nyum..

Mama masak ikan siakap stim. Beriya pulak iloh makan ikan tu macam tau je untuk raikan dia tapi papa dia jugak yang habiskan maklumlah favourite dia.
Mama buat bihun goreng sebagai tambahan selain kek dan nasi. Uwannya tolong masakkan udang lemak cili api + peria dan Sambal Ikan Bilis Goreng Tempoyak..sedappp.. mama ngan papa yang leka mengunyahnya..

Adik duk perhati je kek dia, nak tambah lagi ke sayang???... seronok sangat dia.

Kalau dah berkepit ngan papa (kembar papa), memang mama dilupakan..ish...ish..

Tak sabar suruh papa tolong potongkan tu. Kena la pegang tangan sebelah lagi takut diterkamnya mickey tu.

Nak potong kek pun kena bergambar dulu. Kak Long pulak yang lebih excited. Kak long tunggu ye birthday hujung bulan nih (malam raya)

Seronoknya papa tolong suapkan, lepas suap sekali, comot la mukanya..tak boleh control dah. Takpela dik lepas makan mama tukar baju lain, nanti kita nak pegi surau pula terawih.

Monday, September 8, 2008

Di rumah mertuaku

Ermm, alhamdulillah seronok betul berbuka puasa kat rumah mentua di Port Dickson. Penuh meja makan dengan makanan yang buatan sendiri dan juga beli...hehehehe..mama tukang jadi assistant boleh la...tukang masak profesional ramai di rumah nih..Kebetulan kak ipar pun baru balik dari kampung..tu yang ponuh mejo tu. Mama seperti biasolah, pantang jumpo lomang..serang lomang dulu, baru usik benda lain.Tengok la hidangan yang ada ni, menyelerakan tambahan pulak mertuaku yang masak, memang best maklumlah tokey kedai makan, mestilah power bab ni. Mama tolong potong-potong, kacau lauk pun jadi la.. Tapi ado satu lagi resepi yang mama tolong adik ipar mama buek kek oren, tapi tak brapo menjadi. Cubaan pertamo memang macam tu, kalau terus jadi kiro hebat la. Ni pun tak jadi, sodap jugak.

Kerabat askar-askar Hj. Mansor dan Hjh. Minah (mertua mama la..)


Diaorang ni bila berkumpul ngan sepupunya, camtu la... gamat rumah tuh.. tapi bab makan semua bedal... no hal punya. Tu pasal askar-askar kena duduk meja asing, so ape yang diaorang nak boleh order di meja sebelah. Baru aman makayah + atuk nenek + alang diaorang nak berbuka.

Sebelah tu gambar mama ngan iloh berbuka makan lomang. Sedapp.. tapi si kecik tu taknak berenggang. Cuba nak tidurkan dia tak mau. Pandai la si kecik ni nak join skali orang berbuka. Terpaksala mama pegang sebelah, kalau nak letak bawah kesian pulak. Bagi je la merasa mana yang dia boleh telan. Gambar ni papa dia tolong ambilkan. Papanya excited tengok anak buah dia makan, so siap berhenti makan ambil gambar sekojap. Suko hati la asalkan mama leh makan.

Friday, September 5, 2008

Buah Kurma

Bila tengok gambar pokok kurma ni memang sebijik macam pokok kelapa sawit kat felda nu. Cuma buahnya je nampak lain skit. Mama bukan apa sebab selalunya buah kurma ni mama buat minuman dalam bulan puasa. Ala kalau baca kat dalam internet ramai orang makan kurma dengan cara macam tuh. Tetapi memang betul sedap buah kurma ni bila kita jadikan dia minuman di bulan puasa bilamana kita campurkan susu segar (mama biasa guna HL), pastu carik2 kan kurma tu, supaya air kurma tu keluar dan sebati dengan susu segar tersebut. Rasanya memang terangkat la. Suami pun suka minuman tu dan sememangnya ia banyak khasiat.

Selain itu, kurma ini kalau kita biasa makan untuk bersahur ke insyaAllah badan akan cergas sepanjang hari. Mama pun lepas makan nasi ke untuk sahur, mesti makan dalam 5 biji kurma untuk tambahannya. Makan nasi ni memang sah la sebab dah jadi rutin hari-hari makan nasi, tapi kurma tu elok diamalkan.

Disini ada mama dapatkan sedikit kelebihan kurma ni dari laman web lain. Kurma ialah sejenis buah yang mempunyai banyak kelebihan.Dengan memakan sebiji kurma seseorang akan mendapatkan kecergasan segera, lebih-lebih lagi pada bulan puasa umat Islam disunatkan berbuka puasa dengan buah kurma atau makanan yang manis. Kurma mempunyai banyak kelebihannya jika dilihat daripada beberapa sudut :
-Mencegah Penyakit Kronik Seperti Penyakit Jantung & Kencing Manis
-Merangsang Dan Memudahkan Kehamilan.
-Membunuh Kuman Dalam Badan
-Kecerdasan Minda Dan Membantu Proses Tumbesaran .
-Membentuk Sifat Penyabar, Bersopan Santun Dan Cerdas Pemikiran.
-Makanan Yang Paling Sempurna.

Wednesday, September 3, 2008

Rakan baru dan lama

Seronok billo teringat balik maso baru sampai kek sana, badan lotih tapi terpakso lak beratur lapor diri dulu. Pastu kono la balik bilik tukar baju dan bersiap-siap untuk taklimat awal. Lotih eh tuhan yo yang tahu tapi takpo semangat punyo pasal, rodah je la.

Aktiviti memang pack la tapi seronok eh dapek ramai kenalan baru daripado tompek yang berlainan dan pelbagai daerah. Kelakar pun ado jugak sobab masing-masing berkenalan dalam aktiviti yang dijalankan oleh fasi. Memang pakar la diaorang ni sampai tak sodar maso dah berlalu.

Kawan-kawan lam gambar tu antaro yang sompek bergambar la,ado gak yang tak sompek nak bergambar. Takpola ado rezeki sok leh jumpo lagi kek kursus lain pulak. Tapi yang ponting pengisian yang kito dapek dalam kursus itu baik untuk maso dopan kito semuo. Semoga kito semuo berjayo la dengan ujian yang dah diharungi.


Kek Sg. Petani lotih eh bergamdo la sobab banyak sangat slot nak kono attend. Tapi takpo demi maso dopan, rodah yo lah. Kawna2 semuo sporting dan saling bantu-membantu antaro samo lain tak kiro laki ko pompuan. Semuo eh dalam keadaan tertokan tetapi kono gak bertahan. InsyaAllah berbaloi segalo usoho kito tu. Ina sampai kono domam, pastu ramai la yang tak sihat. Maso tu macam berjangkit-jangkit pulak. Agak eh sobab tak cukup rehat.

Bilo buek dinner tu release skit tension kito. Yo lah tengok kawan-kawan gembiro kito pun samo suko. Tapi matlamat kito datang sano harap2 tercapai la. Kito dah usoho sehabis baik, selobihnyo tersorah la pado Allah. Kita tunggu je la keputusannya nanti.

Tuesday, September 2, 2008

Kuliah..


Letih betul rasanya dengan perangai bebudak nih. Elok2 kelas awal nak datang lambek pulak, alasannya hujan lebat. So terpakso la mamaodahiloh tunggu sampai diaorang sampai. Kalau nak batal kelas, leceh la pulak nak kono ganti nanti, maklumlah dah pakai sistem kualiti ISO ni semua nak kono jago. Sobar yolah kito nih.

Tapi bilo cito pasal kuliah ni teringat lak slot-slot maso kursus ari tuh. Masing2 dah ngantuk tahap maksima sebab lepas satu slot sambung satu slot baru pulak. Tapi nak buek camno dah arahan, dongar yolah ceramah tersebut. ado yang menarik, ado yang menyedihkan (touching la skit), ado yang kelakar dan ado jugak yang skema. tapi semuo itu memang memberi banyak manfaat kepado pensyarah cam mamaodahiloh nih. Takkan tak bersyukur lagi kot. Nanti la kok ado maso nanti kito masukkanla gambar kito kursus kek sanun. Takdo la semuanya tapi boleh la sompek amik gambar skit.

okeh, nak tengok bebudak ni dah datang ko bolum, kang dio tengok kito takdo dio cabut balik pulak. (Tu gambar buah epal yang slalu mama buek jus epal campur peria..sedappppp)

Selamat Berpuasa

Wah, lega rasanya dah masuk Ramadhan. Syukur alhamdulillah semoga kita semua dapat menjalani ibadah ini dengan sempurna. Rasa keletihan ada juga sebab baru balik dari berkursus. Maknanya sudah lama mamaodahiloh tak masuk blog nih. Rindu rasanya maklumlah tempat nak share rutin harian. Dapat surat kena pergi kursus pun immediately sampai kelam kabut dibuatnya. Maklumlah nak arrage kan hal anak dulu, sape nak tolong jagakan? Berapa lama mentua dapat tolong jaga? pastu nak minta tolong pengasuh anak pula tolong jaga..ishh..pening kepala..tapi alhamdulillah semuanya takde ape yang membimbangkan. Anak berada di dalam keadaan baik cuma minggu pertama mamaodahiloh tinggalkan, iloh kena demam cecair. Habis satu badan dia. Nasib baik dapat 3g ngan abang, so boleh la tengok condition anak tu. Lepas seminggu di Padang Terap kena sambung kursus di Sg. Petani, Kedah pulak 2 minggu. Lotih acik dibuek eh. Gian nak makan lauk podeh2 sobab kek sanun makanan tak podeh bona.

Minggu last nak balik kursus. dah start domam2 lak. Pueh la makan ubek sampai berbungkus-bungkus. So balik rumah ari tu bawak virus demam la. Nasib baik anak-anak semua dah sihat, tapi abang pulak yang kono. Cian dia tapi takpo la mamaodahiloh dah ado ni, macam2 la penyakit eh datang..heheheh...

oklah, nak poei kelas pulak ni. Rindu ngan student sebab lama tak masuk kelas. Jangan diaorang tak datang kelas dah la. Lotih mamaodahiloh prepare utk kelas potang nih.

Award dari Vogue2704

Award dari Vogue2704

Ingatan Bersama

Imam Ghazali berkata: ``Ilmu tanpa amal adalah gila dan pada masa yang sama, amalan tanpa ilmu merupakan suatu amalan yang tidak akan berlaku dan sia- sia.''

Ilmu semata-mata masih belum dapat menjauhkan diri kita daripada maksiat, kerana ilmu yang tidak diamalkan tidak akan mampu menolong manusia melarikan diri daripada melakukan maksiat selama-lamanya.